Tọa lạc ngay con phố Phạm Ngọc Thạch, nhà hàng Quê Nhà hiện lên như một góc quê thanh bình “lạc nhịp” giữa Sài Gòn ồn ào, vội vã, đập ngay vào mắt thực khách ngay khi bước vào cổng là sắc đỏ sẫm của tường gạch thô, mái ngói, sắc xanh của những bụi tre, hàng trúc. Nhà hàng Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch thật biết cách khơi gợi kỷ niệm bởi một hồ nước nhỏ giữa nhà hàng, bởi những bộ bàn ghế gỗ giản dị, bởi những chiếc đèn cách điệu là những chiếc nơm úp cá, bởi những lồng chim cảnh… Tất cả đều bình dị, tự nhiên thế thôi nhưng lại nhẹ nhàng, vô tình khiến thực khách cứ ngẩn ngơ lạc bước bởi nó gợi nhớ nhiều về một miền quê núi rừng bình yên trong ký ức mỗi người, nghe cứ như bồi hồi, như xao xuyến, bâng khuâng, gợi lên một điều gì đó mà không thể thốt nên bằng lời. Không cần xuôi ngược về những vùng miền xa xôi mới hưởng được khí trời trong lành cùng những món ngon thôn dã, bởi giờ đây, nhiều làng quê đã được đưa về phố đầy ngẫu hứng và đậm chất thơ như thế. Một lần đến với Quê Nhà để thưởng thức ẩm thực giữa một chốn quê trong lòng phố, chợt thấy những lo toan bộn bề hàng ngày như vơi đi quá nửa.

Nếu không gian gợi lên một miền quê quen thuộc thì những món ăn của nhà hàng Quê Nhà là điểm cộng, là một thứ xúc tác để “chuyến về quê” của bạn trở nên hoàn hảo. Nhằm mang đến cho thực khách những gì là thân quen nhất nên không ngạc nhiên khi thực đơn của nhà hàng có gần như đầy đủ các món ăn mang đậm bản sắc quê hương ba miền.

Không chỉ giống từ nguyên liệu, cách chế biến mà tất cả đều giữ được hương vị đặc trưng của từng món ăn, khiến thực khách thật sự hài lòng khi thưởng thức như: đùi dê quay lu không tạo cảm giác quá ngấy, vừa đậm đà, thơm ngon và đặc biệt gia vị thấm sâu bên trong miếng dê quay vàng ươm; là giò heo muối chiên đi từ lớp da giòn tan vàng óng đến lớp thịt giò mềm với một chút sần sật của gân; rồi bò nướng ống tre, heo tộc nướng da giòn, gà ta hấp niêu, gà Đông Tảo 3 món,… cũng là những món ăn quen thuộc ấy nhưng Nhà hàng lại biến tấu đi đôi chút để mỗi món ăn mang trong mình một hương vị riêng mà chẳng thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác.

• Địa chỉ: 28 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP. HCM
• Điện thoại: 0938.22.61.66
• Giờ đón khách: 10h00 – 23h00
• Giá tham khảo: 200.000 – 350.000 đồng/người
• Website: https://www.amthucquenha.vn/
• Facebook: https://www.facebook.com/nhahangquenha/

9.Nhà hàng Trâu Nướng – Bạch Mã

Từ lâu, thịt trâu đã được biết đến như là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ với nhiều cách chế biến đa dạng khác nhau. Với hương vị thơm ngon, vừa dai lại vừa mềm, món ngon từ trâu luôn mang đến cho người thưởng thức nhiều cảm giác thú vị. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được cùng những gương mặt thân quen thưởng thức những ly bia mát lạnh, bên thực đơn món ngon từ trâu rừng cùng các món lẩu nướng hấp dẫn của đất Việt, thì mọi phiền muộn trong ngày dường như cũng bay biến hết. Nhà hàng Đặc Sản Trâu Nướng chính là nơi cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời như vậy.

Đến với nhà hàng Trâu Nướng, thực khách sẽ có cơ hội khám phá vô vàn các món ngon từ trâu như: trâu nướng với miếng thịt trâu được ướp kĩ trải đều trên vỉ nướng nghe xèo xèo, ngửi mùi tỏi phi thơm nức mũi bốc lên mà ai cũng phải nao lòng; trâu sốt vang chín mềm không dai, nước sốt sánh tới tầm, thơm dậy mùi và có màu đỏ đẹp hấp dẫn thị giác, kích thích vị giác vô cùng; trâu xào rau muống dân dã thôi nhưng lại được thực khách ưa chuộng bởi không chỉ vì vị thịt trâu ngọt, thơm mà còn vị rau muống tươi ngon lại giòn,…

Với bí quyết tẩm ướp điêu luyện của những đầu bếp chuyên nghiệp để không làm mất đi sự tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của món ăn với đặc sản là ẩm thực đồng quê chế biến từ thịt trâu nhập tại Củ Chi.

• Địa chỉ: H4 đường Bạch Mã, Cư Xá Bắc Hải, Phường 15, Quận 10, TP. HCM
• Giờ đón khách: 11h00 – 22h30
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người